Portofino

Lunch

Spara som pdf
«  Vecka 891011  »
8 9 10 11 

 

Hembakat bröd, smör, salladsbuffé ingår samt kolsyrat eller stilla vatten, kaffe och en liten kaka.

 

 

Måndag
Ört- och vitlöksmarinerad kycklingfilé med friterad klyftpotatis, chipotle majo och ugnsbakad tomat
Gremolataöverbakad sejfilé med basmatiris, vitvinssås och ärtor


Tisdag
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, kokt potatis och svartvinbärsgelé
Gremolataöverbakad sejfilé med potatispuré, vitvinssås, räkor och dill


Onsdag
Pepparstekt kotlettrad med friterade potatisklyftor, krämig champinjonsås, svart vinbärsgelé och ärtor
Fisk- och skaldjurslasagne med saffran, vitt vin och grädde. Serveras med citronmarinerad fänkålssallad


Torsdag
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås och rårörda lingon
Panerad rödtunga med dillmajonnäs, kokt potatis och ärtor


Fredag
Wallenbergare med potatispuré och rårörda lingon
Laxpudding med brynt smör, ärtsallad och grillad citron


Måndag
Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och picklade rödbetor
Fiskfärsbiff med basmatiris, vitvinssås, sauterad purjolök och grillad citron


Tisdag
BBQ-marinerad kotlettrad med chiliaioli, grillad majskolv och friterad klyftpotatis
Stekt strömming med potatismos, brynt smör, rårörda lingon och krispiga rotfrukter.


Onsdag
Kalvfärsbiff med basmatiris, krämig tomatsås och chilirostad broccoli
Klassisk laxpudding med brynt smör, dill, citron och ärtor


Torsdag
Krämig lasagne med rucola, parmesan och örtcrème
Ugnsbakad torskfilé med potatisstomp, ärtsallad, äppel- och currycremè


Fredag
Ört- och vitlöksmarinerad kycklingfilé med potatisgratäng och pepparsås
Portofinos fiskgryta med fänkål, morot, lök, vitlök och saffran. Toppas med räkor, aioli och vitlökskrutonger


Ingen lunchmeny inlagd för vald vecka.
Ingen lunchmeny inlagd för vald vecka.
Veckans vegetariska: Tortellini fylld med ricotta och spenat, ädelostsås, hackade valnötter, rucola och riven Grana Padano
Veckans vegetariska: Het asiatisk linsgryta med smak av curry och kokosmjölk. Serveras med basmatiris

 

   Utöver ovanstående rätter serveras även våra vedugnsbakade pizzor varje dag.  

 

Portofino | Starbåtsgatan 1, 426 71 Västra Frölunda | 031 - 69 00 06